Itami Food Consulting

Consultoria para a indústria de alimentos

Da ideia
ao produto.
Com precisão.

Desenvolvimento e qualidade para fazer sua empresa avançar. Com método, visão prática e acompanhamento próximo.

Vamos falar do seu projeto Conheça as soluções
CONHECIMENTO EM APLICAÇÃO
Detalhe ilustrativo de uma linha de produção de alimentos
Da formulação
à consistência.
MATÉRIA. MÉTODO. PRODUTO.
Ideias. Ingredientes. Impacto.P&D Qualidade Apoio técnicoExplore

Experiência construída na prática

Marcas e empresas presentes na trajetória profissional de Sara Itami.

NestléGarotoSadiaPerdigãoQualyLa GuapaArcelorMittal

Experiências de Sara, anteriores à Itami. Sadia, Perdigão e Qualy integram sua atuação com produtos do grupo BRF/MBRF.

01 / Onde podemos ajudar

Seu desafio.
Uma direção técnica.

Para empresas, marcas e novos negócios que precisam desenvolver produtos e fortalecer a operação.

01

Uma ideia para tirar do papel?

Desenvolver & padronizar

Da formulação aos testes, apoio técnico para criar, melhorar e padronizar seu produto.

Plano de testes · Fichas técnicas · Padrões de produto
02

Sua operação precisa de mais consistência?

Estruturar a qualidade

Processos, boas práticas e controles de segurança dos alimentos que fazem sentido no dia a dia.

Diagnóstico · Procedimentos · Capacitação da equipe
03

Precisa de conhecimento especializado?

Somar apoio técnico

Acompanhamento próximo para resolver desafios e orientar decisões, sem ampliar sua equipe interna.

Plano de ação · Revisão técnica · Acompanhamento

Rotulagem e documentação técnica podem integrar o escopo conforme a necessidade do projeto.

02 / Da ideia à aplicação

O método transforma.
O produto mostra.

Um mesmo produto. Decisões diferentes em cada etapa.

Exemplo ilustrativo de desenvolvimento de produto. Imagens geradas por IA.

Composição ilustrativa de almôndegas e ingredientes para desenvolvimento de produto01 / Formulação

Uma boa ideia ganha forma.

Ingredientes, textura e aplicação: transformar a intenção em um produto que pode ser testado.

Sara Itami, fundadora da Itami Food Consulting
SARA ITAMIFundadora / Consultora

03 / Quem está ao seu lado

Conhecimento técnico.
Presença de verdade.

Você conversa com quem entende o projeto — e acompanha cada etapa.

Sou Sara Itami, nutricionista com experiência em Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento na indústria de alimentos. Criei a Itami para aproximar esse conhecimento da realidade de cada negócio.

Minha atuação conecta produto, processo e equipe, com clareza nas decisões e foco na aplicação.

NutriçãoQualidadePesquisa & Desenvolvimento
Converse comigo
Sara Itami conduzindo uma apresentação sobre qualidade

Conhecimento que também se compartilha.
Orientação e capacitação de equipes.

04 / Como começamos

  1. 01

    Entender

    Conversamos sobre o desafio e o momento da sua empresa.

  2. 02

    Definir

    Alinhamos prioridades, entregas e um escopo de trabalho.

  3. 03

    Aplicar

    Desenvolvemos as soluções e acompanhamos sua aplicação.

Vamos dar o próximo passo?

Seu próximo
produto começa
com uma conversa.

Conte o que sua empresa precisa desenvolver, melhorar ou organizar.

Ao continuar, abriremos seu aplicativo de e-mail com a mensagem preenchida. O envio é concluído por você.

Como tratamos seus dados

Este formulário não armazena seus dados no site. Eles são incluídos no e-mail somente quando você decide enviá-lo. A Itami utiliza as informações recebidas para responder ao seu contato e tratar do projeto. Para solicitar acesso, correção ou exclusão, escreva para contato@itamifood.com.br. Esta página não utiliza cookies de publicidade.